[內容簡介]

潮州菜製作精巧，注重刀工，在「精」字，拼砌整齊美觀，明記海鮮潮州菜館對食材也非常講究。潮州菜是廣東三大菜系（潮州菜、廣府菜、東江菜）之一，起源於中國廣東省潮州，簡稱潮菜，是中國最精貴的一個菜系。潮州菜的很多特點，如善烹海鮮，重湯輕油，崇尚清淡，注重養生等。明記海鮮潮州菜館有不同精緻既打冷、小菜、海鮮樣樣齊，係咪睇完之後，係咪流哂口水呢?

GOODSHOW精選 :

秘製凍螄蚶，炸蠔餅，潮州凍魚，石鍋啫啫通菜煲，黃金蝦，百花釀大腸，百花炸蝦丸，秘製滷水豬手