鵝肝刺身，燒特色黃金蝦，魚生冷麵，串燒拼盤
雪花刺身拼盤 :
包括劍魚腩，吞拿魚，油甘魚，三文魚，牡丹蝦，活赤貝，海膽
二人前刺身餐 :
野菜沙律，四色刺身盛合，軟殻蟹卷，安格斯肉眼，雜錦天婦羅，鰻魚炒飯，生果拼盤
北海道䲞魚煱
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