點心： 雪山叉燒包. 芝士脆皮蝦卷. 脆皮蘿蔔絲腸. 高山菜花膠扎. 鮑魚燒賣皇.

                           脆網鍋貼餃. 鵝肝 醬脆芋角. 琵琶豆腐丸

鮮茄蟹鍋  手切本地牛頸脊

海鮮拼盤 : 元貝，大蝦，生蠔，鮑魚仔，象拔蚌仔，龍躉班片，鮮魷，大蜆

刺身 : 三文魚，越南虎蝦