蒸氣海鲜餐：

必食粥底：. 新鮮排骨粥. 瑤柱鮮淮山粥

滋潤燉湯：. 老黃瓜燉唐排. 姬崧茸燉螺肉

時令推介：. 脆皮乳鴿. 貝殻盛盆. 生猛龍蝦/ 刺身拼盤

自選海鮮：.  生猛大元貝. 北韓象拔蚌. 蘇格蘭蟶子皇. 美國桶蠔. 生猛海中蝦.

                                            北韓鮮鮑魚. 本灣鮮魷魚. 生劏龍躉件. 北海道北寄貝

特別推介：. 蟲草花清遠雞. 手切和牛粒. 手打四寶丸（手打梅菜豬肉丸，手剁鮮蝦

                                           丸，自製鮮牛丸，自家製鯪魚球）. 勝瓜件. 馬拉糕