榮式燒雞扒

【內容簡介】 

台灣雞扒早前已經殺到香港，其實早在台式炸雞扒出現前，你們知道有港式雞扒的出現嗎?周師傅今次帶了Gabe和Yu試一試，聽說這裡的燒雞扒有特製的方法，用上坑紋的電磁爐，令到多餘的雞油沿坑紋流走，外皮香脆而內嫩，雞肉不是平凡的黑椒汁，而是秘製的汁醬味道，惹味非常，也不失為港式雞扒的代表作。

周師傅精選:

榮式雞扒、蓮藕餅、咖哩牛腩、黃金豆腐