潮龍清湯腩

[內容介紹]

老闆入行已經有三十多年，可說是做粉麵橫跨了廣東式跟潮州式兩代，只此一家，絕無分店。老闆經營宗旨就是：潮龍用心做，希望您知道。

「崩沙清湯腩」崩沙腩是牛橫隔膜附近位置，脂肪、肉、筋也在同一部份，但每隻牛只得三斤左右，物以稀為貴，稱上牛腩中的極品；湯底用雞和豬桶骨淆足十多小時而成，味道鮮味清淡，沒有味精，整個湯喝完亦不覺口渴。

「懷舊炸醬撈麵」顏色吸引，麵底爽口彈牙，沒有鹼水味。炸醬亦不會太酸或太辣，味道恰到好處。

「胡椒清湯豬手米線」豬手入味，爽口有膠感；胡椒清湯胡椒味惹味，雖然微辣但亦感覺不俗。

  潮龍清湯腩店內有不少顧客留言，可見好評如潮！

GOODSHOW精選 :

崩沙清湯腩,懷舊炸醬撈麵,廣東式柱侯牛腩撈河粉,鴛鴦牛腩麵,胡椒清湯豬手麵、粉

地址 : 元朗鳳翔街69號地下

電話 : 2478 6663