常滿雞煲火煱專門店

[內容簡介]

在食肆臨立的二陂坊一帶，光顧了火煱店「常滿」。常滿有兩間舖，分別在二陂坊左右兩邊。店內樓底高，餐桌大小及放置算寬敞。

火煱湯底及生料選擇多，價錢合理。常滿以雞煲火煱作招來，當然要一試招牌滋味常滿雞煲。雞煲出品熱辣辣，香氣四溢。而雞煲醬汁以秘製中藥材、乾葱、薑、蒜蓉等製成，濃郁惹味。

喜歡食辣既朋友可以選麻辣雞煲，相信味道會更加刺激。雞肉方面，肉質偏向瘦的一類，有淡淡既雞香。吃過雞之後，更可加入清雞上湯，作火鍋湯底之用。雞湯略帶甜味，味道濃淡剛好。喜歡口味重既朋友，可安排了一碗秘製濃醬汁，可自由添加，安排貼心。

極品手切肥牛新鮮紅潤，脂肪含量均勻，入口腍身鬆軟，牛肉味濃，品質不錯。

菜蔬類試了冰豆腐、萵筍、白菜仔及油麥菜。冰豆腐最常見的問題是留有雪水味，而常滿既冰豆腐倒沒有此問題。口感更富層次外，配上雞湯來吃味道當然更勝一籌。

整體來說，常滿雞煲火煱材料非常新鮮，招牌滋味常滿雞煲亦有一定水準，大家唔好錯過。

GOODSHOW精選:

滋味常滿雞煲,手切本地肥牛,蕃茄什箘牛腩鍋,極品手切本地肥牛,自製豬肉丸

地址 : 荃灣二陂坊25號及28號地下

電話 : 2568 2229

上載日期 : 12-11-2014